Fonseca Tawny 20 ans DO Douro 20% 75cl

Fonseca 20 Year Old est fabriqué à partir de ports rouges sélectionnés cultivés dans les meilleurs vignobles de la Cima Corgo et du Douro Superior. Le vin vieillit en petits biscuits au chêne, contenant généralement environ 630 litres, où il y a un volume de vin relativement faible par rapport à la surface du navire, de sorte que le contact avec le bois est plus proportionnel.

À mesure qu'il mûrit en espèces, Tawny Port perd progressivement la couleur rouge profond de la jeunesse et prend la teinte ambrée séduisante connue sous le nom de «tawny». En même temps, le vin rendu progressivement plus lisse et plus doux, ses arômes de richesse et de complexité. Vingt ans de vieillissement ont donné à ce vin une saveur merveilleusement opulente de noix et d'épicé.