Fonseca White DO Douro 20% 75cl

Fonseca White Port est un assemblage de vins produits à partir de raisins blancs cultivés principalement sur les pentes supérieures de la vallée du Douro. Les raisins utilisés comprennent les variétés Arinto, Malvasia Fina, Codega, Segana Dog, Folgasão, Gouveio, Viosinho et Rabigato.

Les vins individuels sont vieillis en cuves de chêne pendant environ trois ans, où ils acquièrent la douceur et le caractère. Ils sont mélangés pour produire un port blanc riche dans le style traditionnel lisse et corsé.

Le port blanc de Fonseca est prêt à boire immédiatement et n'a pas besoin d'être décanté. Il devrait être servi refroidi. C'est un portage polyvalent qui peut être servi soit à l'apéritif, soit comme un vin de dessert sucré.